De fapt, sifonarea nu este cauzată în întregime de presiunea atmosferică, iar sifonarea poate avea loc și în vid. Forța care ridică lichidul în sus este forța de coeziune dintre moleculele lichidului. Când are loc fenomenul de sifon, lichidul va continua să curgă într-o singură direcție, deoarece lichidul care curge din tub este mai mult decât lichidul care curge în tub, iar gravitația pe ambele părți este dezechilibrată.
Pe măsură ce lichidul curge în tub, cu cât presiunea este mai mare, cu atât presiunea este mai mică. Dacă tubul în care urcă lichidul este foarte mare, presiunea va scădea până la punctul în care se creează bule (compuse din aer sau alte componente gazoase) în tub, iar înălțimea acțiunii sifon de scurgere dus este determinată de generarea de bule. Deoarece bula va sparge lichidul, forța dintre moleculele de gaz de la ambele capete ale bulei se reduce la 0, distrugând astfel efectul de sifon, astfel încât tubul trebuie umplut cu apă.
La presiunea atmosferică normală, sifonul funcționează mai bine decât în ​​vid, deoarece presiunea atmosferică asupra duzelor de pe ambele părți crește presiunea din interiorul întregului sifon. Exemplu de aplicare: Introduceți un capăt al furtunului umplut cu apă în apă, iar celălalt capăt atârnă din recipientul de apă, iar orificiul de evacuare a apei trebuie să fie mai jos decât suprafața apei. În acest fel, apa va curge din recipient pe furtun.